"Зелень кориандра (кинза), сырая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Зелень кориандра (кинза) — это зелёные листья кинзы, пряной травы из семейства зонтичных. Кинзу используют в кулинарии как ароматную пряность, а также как овощную культуру в сыром виде.

Пищевая ценность 100 г кинзы:

• Калорийность: 23 ккал.
• Белки: 2,1 г.
• Жиры: 0,5 г.
• Углеводы: 0,87 г.
• Вода: 92,21 г.
• Пищевые волокна: 2,8 г.

Кинза содержит витамины (С, К, Е, РР, группы В), макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк), а также эфирные масла, которые придают ей характерный пряный аромат.

Зелень кинзы обладает освежающим, пряным ароматом и освежающим, пряным ароматом и острым, пряным вкусом. Её добавляют в салаты, соусы, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей. Кинзу также используют в народной медицине для лечения некоторых заболеваний.

Однако стоит помнить, что у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость кинзы. Перед её употреблением в пищу рекомендуется проконсультироваться с врачом.