Кукуруза сахарная жёлтая, свежая — это злак, вид кукурузы.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Кукуруза содержит витамины группы B, витамины C, E, K, PP, а также макро- и микроэлементы, такие как калий, магний, железо, фосфор, цинк, медь и другие.
Кукуруза обладает приятным сладким вкусом и мягкой текстурой. Её можно употреблять в варёном, консервированном или замороженном виде. Кукурузу добавляют в салаты, используют в качестве гарнира или ингредиента для других блюд.
При выборе кукурузы следует обратить внимание на её внешний вид. Зёрна должны быть жёлтыми, без повреждений и признаков порчи. Также кукуруза должна быть твёрдой и упругой на ощупь.
Хранить кукурузу следует в холодильнике, в герметичном контейнере, не более 3 дней.