"Лук батун" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Лук-батун — это многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Внешний вид:

Лук-батун имеет длинные, трубчатые, полые листья, которые вырастают до 1 м в высоту. Они имеют насыщенный зелёный цвет и характерный луковый аромат.

Вкус:

Вкус лука-батуна более мягкий и менее острый, чем у репчатого лука. Он имеет сладковатый оттенок и лёгкую пикантность.

Применение:

Лук-батун используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как супы, салаты, соусы и гарниры. Он также может быть использован в качестве приправы к мясу, рыбе и овощам.

Полезные свойства:

Лук-батун содержит витамины (С, Е, К, В1, В2, В6, РР), минералы (калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, цинк, медь, марганец, селен), эфирные масла, фитонциды, органические кислоты и другие полезные вещества. Он обладает антиоксидантными, противовоспалительными, антибактериальными и другими полезными свойствами.

Выращивание:

Лук-батун предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы с нейтральным или слабокислым pH. Он также нуждается в достаточном количестве солнечного света и влаги.

Хранение:

Лук-батун можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель, но лучше всего использовать его свежим.

Противопоказания:

Лук-батун не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Также он может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.

Интересные факты:

Лук-батун известен своими полезными свойствами и приятным вкусом. Он широко используется в кулинарии и народной медицине.