"Огурец соленый" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Огурец солёный — это один из самых распространённых видов домашних разносолов, который заготавливают на зиму с помощью процесса брожения. Для засолки обычно используют свежие огурцы (в том числе и корнишоны), соль и воду. Иногда в качестве дополнительных ингредиентов добавляют листья хрена, смородины, вишни, чеснок и другие специи.

Солёные огурцы используют в качестве самостоятельной закуски, а также в составе других блюд, таких как салаты, супы, солянки и т.д.

Огурцы солёные содержат такие полезные вещества, как витамины группы B, витамины C и K, а также такие минералы, как калий, магний, кальций, железо, йод, цинк и другие. Однако стоит помнить, что при засолке огурцов используется большое количество соли, поэтому людям, которые следят за своим здоровьем и питанием, стоит употреблять солёные огурцы в умеренных количествах.