"Перец сладкий красный, сублимированный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Перец сладкий красный, сублимированный — это натуральный продукт, который получают из свежих перцев путём сублимационной сушки.

Сублимационная сушка (лиофилизация) — это процесс удаления влаги из свежих фруктов, овощей, трав и других продуктов при помощи замораживания и последующего быстрого испарения льда. В результате получается сухой порошок, который сохраняет большую часть полезных свойств и вкусовых качеств исходного продукта.

Сублимированный перец сладкий красный может использоваться в качестве ингредиента для приготовления различных блюд, таких как супы, соусы, рагу, запеканки и другие. Он также может быть использован в качестве добавки к сухим завтракам, мюсли, кашам и другим продуктам для повышения их питательной ценности и вкуса.

Полезные свойства:

• Перец сладкий красный, сублимированный содержит витамины (A, B, C, E, K, PP), минералы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, йод, медь, фтор, хром, марганец, селен), а также антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие некоторых заболеваний.
• Сублимированный перец сладкий красный также содержит капсаицин, который придаёт ему характерный вкус и аромат. Капсаицин может оказывать положительное воздействие на здоровье, например, способствовать снижению артериального давления и улучшению пищеварения.

Однако стоит помнить, что перец сладкий красный, как и любой другой продукт, имеет свои противопоказания. Его не рекомендуется употреблять людям с аллергией на перец или другими пищевыми аллергиями, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой форме.

Перед использованием перца сладкого красного в качестве ингредиента для приготовления блюд, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или ограничения в питании.