Свекольные котлеты — это вегетарианское блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- 700 г варёной свёклы;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 луковица;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Варёную свёклу и лук натрите на крупной тёрке.
- Добавьте в миску яйцо, манную крупу, соль и перец.
- Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывайте на неё свекольную массу, формируя котлеты.
- Жарьте котлеты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Подавайте свекольные котлеты с любимым соусом и гарниром по вашему вкусу.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- Калорийность: 120 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 16 г
Хранение:
Готовые котлеты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2-3 дней.