"Цукини, молодые" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Цукини — это один из видов тыквы, который отличается продолговатой формой и отсутствием плетей. Цукини имеет нежную мякоть и тонкую кожуру, а также различные оттенки от светлого до тёмно-зелёного.

Цукини — низкокалорийный продукт, богатый витаминами (А, В1, С, Е, К) и минералами (кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк). Также цукини содержит клетчатку, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Цукини широко используется в кулинарии. Его можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле, добавлять в супы, салаты, соусы и другие блюда. Цукини хорошо сочетается с другими овощами, мясом, рыбой и морепродуктами.

При выборе цукини следует обратить внимание на его внешний вид. Кожура должна быть гладкой, без повреждений и пятен. Также следует выбирать молодые цукини, так как они более нежные и сочные.

Вот несколько советов по хранению цукини:

• Цукини следует хранить в холодильнике, в отделении для овощей.
• Цукини можно хранить в бумажном пакете или в пластиковой ёмкости с отверстиями для вентиляции.
• Цукини не следует хранить в пакете, так как это может привести к гниению.
• Цукини можно хранить в морозильной камере, предварительно нарезав их кубиками или соломкой.

При правильном хранении цукини могут храниться в холодильнике до 2 недель. В морозильной камере цукини могут храниться до 3 месяцев.