"Кешью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Кешью

Общая информация

Кешью — это вид орехов, который получают из плодов дерева Анакардиум западное (Anacardium western). Орехи кешью растут на плодоножках непосредственно внутри плода.

Внешний вид и вкус

Орехи кешью имеют овальную форму, небольшой размер и гладкую поверхность. Они имеют светло- или тёмно-коричневый цвет. Вкус кешью — сладковатый, с лёгкой приятной горчинкой.

Пищевая ценность

В 100 г орехов кешью содержится:

• Калорийность — 600 ккал;
• Белки — 25 г;
• Жиры — 55 г;
• Углеводы — 13 г;
• Пищевые волокна — 3,9 г;
• Вода — 5,3 г.

Полезные свойства

Орехи кешью богаты полезными веществами, такими как витамины группы В, витамин Е, цинк, магний, медь, железо, фосфор и другие. Они могут оказывать положительное воздействие на здоровье, например, улучшать состояние кожи, волос и ногтей, укреплять иммунитет, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.

Противопоказания

Однако стоит помнить, что орехи кешью могут вызывать аллергические реакции, поэтому их следует употреблять с осторожностью. Также стоит учитывать высокую калорийность орехов, что может быть нежелательно для людей, соблюдающих диеты или имеющих проблемы с лишним весом.

Применение

Орехи кешью широко используются в кулинарии для приготовления различных десертов, выпечки, соусов и других блюд. Они также могут быть использованы в качестве перекуса или добавки к салатам и закускам.

Хранение

Орехи кешью следует хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. При правильном хранении они могут сохранять свежесть в течение нескольких месяцев.