"Индейка, темное мясо с кожей, запечённое" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Индейка, тёмное мясо с кожей, запечённое — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами. Вот один из возможных рецептов.

Ингредиенты:

• Тёмное мясо индейки с кожей — 500 г;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте мясо индейки: промойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте несколько надрезов на коже.
2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. В каждый надрез на коже положите ломтик чеснока.
4. Посолите и поперчите мясо индейки, смажьте оливковым маслом.
5. Поместите индейку в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
6. Периодически проверяйте готовность мяса, прокалывая его ножом: сок должен быть прозрачным.
7. Готовое мясо индейки нарежьте на порции и подавайте с любимым гарниром.

Это лишь один из возможных рецептов приготовления тёмного мяса индейки с кожей. Вы можете экспериментировать с различными специями и соусами, чтобы получить новый вкус блюда.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 276 ккал;
• Белки: 20 г;
• Жиры: 21 г;
• Углеводы: 0 г.

Польза тёмного мяса индейки:

• Тёмное мясо индейки богато белком, который необходим для роста и восстановления тканей организма.
• Индейка содержит витамины группы B, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы и кожи.
• В мясе индейки много селена, который является антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
• Тёмное мясо индейки содержит цинк, который необходим для поддержания здоровья иммунной системы.

Однако стоит помнить, что, как и с любым другим продуктом, с индейкой следует соблюдать умеренность.