"Курица-гриль, бедро, мясо с кожей" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Курица-гриль, бедро, мясо с кожей — это один из вариантов приготовления куриного мяса. Куриные бёдра маринуют или натирают специями, а затем запекают на гриле. В результате на поверхности куриного мяса образуется аппетитная хрустящая корочка, а само мясо становится нежным и сочным.

В состав куриного мяса входят белки, витамины группы B, витамины A, C, E, а также такие минералы, как фосфор, селен, цинк, железо, магний и другие. Куриное мясо содержит мало жиров и богато аминокислотами, которые необходимы для здоровья человека.

Однако стоит помнить, что куриное мясо может содержать антибиотики и гормоны, которые используют при выращивании птицы на птицефабриках. Поэтому важно выбирать проверенных производителей и тщательно мыть и термически обрабатывать куриное мясо перед употреблением.

Пищевая ценность куриного мяса может варьироваться в зависимости от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. В среднем, в 100 граммах куриного мяса содержится около 185 ккал, 23,6 г белка и 8,8 г жира.

Противопоказаниями к употреблению куриного мяса являются индивидуальная непереносимость и некоторые заболевания, такие как подагра и почечная недостаточность.

При выборе куриного мяса следует обращать внимание на его свежесть и внешний вид. Свежее куриное мясо должно быть упругим, без пятен и неприятного запаха. Также стоит проверить срок годности и условия хранения.