"Печень индейки" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Печень индейки — это субпродукт, который получают при разделке тушек индейки. Она имеет тёмно-красную окраску, гладкую поверхность и плотную структуру.

Печень индейки содержит множество полезных веществ, таких как витамины (A, E, K, группы B), минералы (железо, цинк, медь, селен, магний, натрий, калий, кальций), аминокислоты и другие важные для организма элементы.

Благодаря своему составу печень индейки оказывает положительное влияние на здоровье человека. Она способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения, поддержанию здоровья костей и зубов, а также помогает в работе нервной и кровеносной систем.

Однако стоит помнить, что печень индейки также содержит холестерин, поэтому её следует употреблять в умеренных количествах. Также стоит обратить внимание на индивидуальную непереносимость и аллергические реакции на этот продукт.

При выборе печени индейки следует обращать внимание на её внешний вид и запах. Она должна быть свежей, без пятен и неприятного запаха.

Печень индейки можно готовить различными способами: жарить, тушить, запекать, готовить на гриле или в мультиварке. Её можно использовать для приготовления паштетов, закусок, салатов, супов, вторых блюд и других кулинарных изделий.

Вот несколько рецептов с печенью индейки:

• Паштет из печени индейки: печень индейки (500 г) обжарить на сковороде с луком и морковью, затем измельчить в блендере с добавлением сливочного масла (100 г), соли и перца по вкусу.
• Салат с печенью индейки и овощами: печень индейки (200 г) обжарить на сковороде, нарезать соломкой, добавить нарезанные соломкой огурцы (100 г) и помидоры (150 г), измельчённый чеснок (1 зубчик), соль и перец по вкусу, заправить оливковым маслом (2 ст. л.).
• Печень индейки с яблоками и луком: печень индейки (500 г) нарезать кусочками, обжарить на сковороде с измельчённым луком (1 шт.) и нарезанными дольками яблоками (2 шт.), добавить соль и перец по вкусу, тушить под крышкой 15-20 минут.

Это лишь некоторые из множества рецептов, которые можно приготовить с печенью индейки. Вы можете экспериментировать и создавать свои собственные кулинарные шедевры, используя этот полезный и вкусный продукт.