"Альбула" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Альбула — это белая рыба, обитающая в тропических и субтропических водах всех океанов. Она относится к семейству каранксовых.

Альбулу также называют вилохвостой рыбой, поскольку её хвостовой плавник раздвоен. У неё удлинённое тело, покрытое мелкой чешуёй. Окрас альбулы серебристо-серый с тёмными пятнами на боках и спине. В длину она достигает 1,5 метров, а максимальный вес может составлять около 15 кг.

Мясо альбулы нежное, сочное и нежирное. Оно имеет белый цвет и приятный вкус. Альбулу можно готовить различными способами: жарить, запекать, тушить, готовить на гриле или на пару. Из неё получаются вкусные супы, закуски, вторые блюда и запеканки.

Эта рыба содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы, белки, жиры и незаменимые аминокислоты. Она также является источником высококачественного белка, который легко усваивается организмом.

Однако стоит помнить, что, как и любой другой продукт, альбула может иметь противопоказания. Перед её употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.