"Зубатка отварная, по 1-342" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Зубатка отварная, по 1-342

Состав: зубатка (стейк зубатки), вода, соль.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 15,9 г, жиры — 5,3 г.

Энергетическая ценность: 128 ккал.

Условия хранения: при температуре от +2 °С до +6 °С.

Срок годности: 12 часов.

Зубатка — морская рыба из семейства Зубатковых (Anarhichadidae). Она обитает в северных морях, таких как Баренцево, Белое, Балтийское, Норвежское, Северное и другие.

Зубатка имеет характерную форму тела, которое немного приплюснуто с боков. У неё большие глаза и широкая пасть с мелкими зубами. Мясо зубатки нежное, белого цвета, с плотной структурой. Оно содержит много белка и полезных микроэлементов, таких как йод, селен, фосфор, витамины группы B и другие.

Зубатка отварная — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Её можно подавать с различными гарнирами, соусами и приправами.

Перед приготовлением зубатку необходимо разморозить при комнатной температуре или в холодильнике. Затем её нужно тщательно промыть и очистить от чешуи.

Отваривать зубатку следует в подсоленной воде с добавлением специй и пряностей по вкусу. Время варки составляет примерно 10-15 минут.

Отварную зубатку можно подавать с отварным картофелем, рисом, овощами или другими гарнирами. Также её можно использовать для приготовления салатов, закусок и других блюд.

Зубатка отварная хорошо сочетается с соусами на основе сметаны, майонеза или йогурта. Можно добавить в соус измельчённый чеснок, зелень, лимонный сок или другие специи по вкусу.

При выборе зубатки следует обратить внимание на её внешний вид. Рыба должна быть свежей, без повреждений и неприятного запаха. Глаза зубатки должны быть ясными, а жабры — розовыми.

Отварную зубатку можно хранить в холодильнике не более 12 часов. Перед употреблением её следует разогреть до комнатной температуры.

Зубатка отварная — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Она подходит для людей, которые следят за своим здоровьем и питанием.