"Икра белужья зернистая, соленая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Икра белужья зернистая, солёная — это натуральный, деликатесный продукт, который получают из крупной рыбы семейства осетровых — белуги. Икра белуги считается одной из самых ценных и дорогих.

Внешний вид и вкус. Икра белуги имеет крупные икринки серебристого или тёмно-серого цвета. Она отличается нежным вкусом с лёгкой характерной горечью, которая придаёт ей особый шарм.

Состав и пищевая ценность. Икра белуги содержит множество полезных веществ, таких как белки, жиры, витамины (A, D, E, группы B), минералы (йод, фосфор, кальций, калий, магний, железо) и другие. В 100 граммах продукта содержится около 241 ккал.

Применение. Икра белуги используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как бутерброды, канапе, салаты и другие. Её также подают как самостоятельную закуску.

Хранение. Икру белуги следует хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов Цельсия не более 7 суток. После вскрытия упаковки продукт необходимо употребить в течение 12 часов.

Важно! Перед употреблением икры белуги необходимо убедиться в её свежести и качестве. Не рекомендуется употреблять икру белуги людям с аллергией на рыбу или морепродукты.