"Кета соленая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Кета солёная — это один из видов тихоокеанского лосося, который часто используется в кулинарии. Кета имеет характерный красный цвет мяса, который обусловлен высоким содержанием антиоксидантов и полезных жиров.

Кета солёная может быть приготовлена различными способами, включая сухой посол, посол в рассоле или смешанный посол. В процессе посола кеты используются различные специи и приправы, такие как соль, сахар, чёрный перец, лавровый лист, кориандр и другие.

Кета солёная имеет следующие характеристики:

• Пищевая ценность: Кета солёная содержит большое количество белка, полезных жиров, витаминов (таких как витамин D и витамин B12) и минералов (таких как селен и фосфор).
• Калорийность: Калорийность кеты солёной может варьироваться в зависимости от способа посола и количества добавленных ингредиентов. Обычно она составляет около 200-250 ккал на 100 грамм продукта.
• Хранение: Кета солёная может храниться в холодильнике в герметичном контейнере до 1 месяца. Однако рекомендуется употреблять её в течение первых нескольких дней после посола для наилучшего вкуса и свежести.

Кета солёная может использоваться в различных кулинарных рецептах, таких как салаты, закуски, бутерброды, канапе и другие. Она также может быть подана в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к основному блюду.

Однако стоит помнить, что кета солёная содержит большое количество соли, поэтому её следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям с проблемами здоровья, такими как гипертония, заболевания почек или сердечно-сосудистой системы.