"Лангуст (мясо шеек)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Лангуст — это ракообразное, которое относится к семейству членистоногих. Его также называют лангустином или дублинская креветка. Лангуст имеет длинное тело и 10 ног. В отличие от креветки, у лангуста более массивное тело, покрытое панцирем и клешни, которые находятся в конце хвоста.

Лангусты обитают в тёплых морях и океанах, а также в некоторых реках. Они предпочитают каменистое или илистое дно, где они могут найти убежище и пищу. Лангусты могут достигать длины до 60 сантиметров и веса до 5-6 килограмм.

Лангусты являются объектом промысла и их мясо считается деликатесом. Мясо лангустов богато белком, минералами, такими как цинк, селен и йод, а также витаминами группы В. Оно имеет нежный вкус и текстуру, которая может варьироваться от мягкой до хрустящей.

Мясо лангустов обычно готовят на гриле, жарят на сковороде или запекают. Его также используют в супах, салатах и других блюдах. Лангусты также могут быть использованы в качестве ингредиента для приготовления соусов и паст.

При выборе лангустов следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть твёрдыми и иметь яркий цвет. Также следует избегать лангустов с повреждённым панцирем или с признаками несвежести.

Вот несколько советов по приготовлению лангустов:

1. Перед приготовлением лангустов следует очистить от панциря. Для этого нужно разрезать панцирь вдоль спины и снять его с мяса.
2. Лангустов можно жарить на сковороде с добавлением масла или на гриле. Для жарки на сковороде следует разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Затем следует выложить лангустов на сковороду и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Для жарки на гриле следует разогреть гриль до средней температуры. Затем следует выложить лангустов на гриль и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
3. Лангустов также можно запечь в духовке. Для этого следует разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Затем следует выложить лангустов на противень, смазанный маслом, и запекать в течение 10-15 минут до готовности.

Лангусты — это вкусный и полезный деликатес, который может быть приготовлен различными способами. При правильном приготовлении лангусты получаются нежными и сочными.