"Рыбец азово-черноморский холодного копчения" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Рыбец азово-черноморский холодного копчения — это вкусная и ароматная рыба, которая относится к семейству карповых. Она обладает нежным мясом и приятным вкусом.

Рыбец холодного копчения может быть приготовлен с использованием различных специй и пряностей, что придаёт ему уникальный вкус и аромат.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах рыбца холодного копчения содержится:

• Белки — 20,3 грамма;
• Жиры — 2,3 грамма;
• Калорийность — 88 ккал.

Польза и вред

Рыбец холодного копчения содержит полезные для организма вещества, такие как витамины (A, D, E, группы B), минералы (фосфор, кальций, железо, цинк, йод и другие), а также жирные кислоты омега-3 и омега-6. Однако стоит помнить, что копчёные продукты не рекомендуется употреблять в больших количествах, так как они могут содержать большое количество соли и других консервантов.

Как выбрать и хранить

При выборе рыбца холодного копчения следует обратить внимание на его внешний вид. Рыба должна быть плотной, без повреждений и пятен. Также стоит проверить срок годности и условия хранения продукта.

Хранить рыбец холодного копчения следует в холодильнике при температуре от 0 до +5 °C не более 10 суток.

Применение в кулинарии

Рыбец холодного копчения можно подавать как самостоятельную закуску, так и в составе различных блюд. Он хорошо сочетается с овощами, зеленью, а также с различными соусами.

Вот несколько идей для приготовления рыбца холодного копчения:

• Бутерброд с рыбцом и зеленью;
• Салат с рыбцом и овощами;
• Рыбец холодного копчения с картофелем и соусом;
• Рыбец холодного копчения с рисом и овощами.

Это лишь некоторые из множества возможных рецептов. Вы можете экспериментировать и создавать свои собственные блюда с рыбцом холодного копчения, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.