"Форель, все виды, приготовленная на жару" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Форель, все виды, приготовленная на жару — это способ приготовления рыбы, при котором её жарят на специальной сковороде-жаровне с углями.

Форель — это общее название нескольких видов рыб из семейства лососёвых. К этому семейству относятся такие рыбы, как:

• ручьевая форель,
• радужная форель,
• озёрная форель,
• севанская форель,
• мраморная форель,
• адриатическая форель и другие.

Форель может быть приготовлена на жару в разных видах:

• целиком,
• стейками,
• филе.

При приготовлении на жару на рыбе образуется аппетитная золотистая корочка, а внутри она остаётся нежной и сочной.

Форель, приготовленная на жару, может быть подана с различными соусами, гарнирами и овощами. Это вкусное и полезное блюдо, которое может быть как основным, так и закусочным.

Пищевая ценность

Форель, приготовленная на жару, содержит много полезных веществ, таких как:

• белок,
• витамины (A, D, E, B12),
• минералы (фосфор, селен, цинк, магний, калий),
• омега-3 жирные кислоты.

Однако стоит помнить, что это блюдо также содержит много жиров и калорий, поэтому его не стоит употреблять в больших количествах.

Противопоказания

Форель, приготовленная на жару, не рекомендуется людям с аллергией на рыбу или морепродукты, а также с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Перед употреблением этого блюда стоит проконсультироваться с врачом.