"Ветчина постная, около 4% жира, консервированная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Ветчина постная, около 4% жира, консервированная

Постная ветчина изготавливается из нежирных кусков мяса с низким содержанием жира. Обычно для её производства берут лопаточную часть, окорока, поясничную и спинную части. В ветчину добавляют специи, пряности и другие натуральные пищевые добавки, которые придают ей характерный вкус и аромат.

Консервированная ветчина может быть изготовлена из сырого или предварительно отваренного мяса. Сырое мясо маринуют, а затем коптят или вялят. Предварительно отваренное мясо сначала варят, а затем коптят или вялят.

Постная ветчина имеет следующие характеристики:

• Пищевая ценность:

  • Белки — 10-20 г на 100 г продукта.
  • Жиры — 4-10 г на 100 г продукта.
  • Углеводы — отсутствуют.
  • Калорийность — 130-170 ккал на 100 г продукта.

• Витамины и минералы:

  • Витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B12).
  • Витамин PP.
  • Фосфор.
  • Железо.
  • Кальций.
  • Магний.
  • Цинк.

Постная ветчина может быть использована в различных рецептах, таких как салаты, бутерброды, сэндвичи, рулеты, а также в качестве самостоятельной закуски.

При выборе консервированной ветчины важно обращать внимание на состав, срок годности и условия хранения. Также стоит учесть, что постная ветчина содержит меньше жира, чем обычная ветчина, поэтому она может быть более сухой и менее сочной.

Перед употреблением консервированной ветчины рекомендуется проверить целостность упаковки и убедиться в отсутствии признаков порчи продукта.