Уксус спиртовой — это продукт, который получают путём уксуснокислого брожения спиртосодержащих жидкостей.
Состав и характеристики. Уксус спиртовой содержит уксусную кислоту, воду и другие вещества, образующиеся как побочные продукты в процессе производства.
Применение. Уксус спиртовой используется в кулинарии в качестве приправы или консерванта, а также в некоторых народных рецептах в медицинских целях.
Хранение. Рекомендуется хранить уксус в тёмном, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.
Важно! Не рекомендуется употреблять уксус в чистом виде, так как это может привести к раздражению слизистых оболочек и ожогам. Перед использованием уксуса в кулинарных или других целях необходимо проконсультироваться с врачом.