"Ананас, несладкие сорта" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Ананас — это тропический фрукт, который относится к тому же семейству, что и комнатные бромелиевые, например, бильбергия и вриезия.

Внешний вид. Ананас — это крупный фрукт, который имеет форму овала или цилиндра. Кожица ананаса жёсткая и покрыта жёсткими чешуйками. Цвет кожуры может варьироваться от зелёного до жёлтого. Мякоть ананаса сочная и ароматная, имеет приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой.

Сорта. Существует множество сортов ананасов, которые отличаются по размеру, форме, вкусу и содержанию сахара.

Несладкие сорта ананасов — это сорта, которые имеют более кислый вкус и содержат меньше сахара, чем сладкие сорта.

Состав. Ананасы богаты витаминами (С, В1, В2, В12, РР), минеральными веществами (калий, железо, медь, цинк, йод, магний, марганец, фтор, кобальт, никель, кремний), а также содержат органические кислоты, клетчатку, белки, углеводы, каротин, ферменты, макро- и микроэлементы.

Полезные свойства. Ананасы обладают рядом полезных свойств, таких как:

• укрепление иммунитета;
• улучшение пищеварения;
• снижение артериального давления;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• снижение риска развития онкологических заболеваний;
• улучшение состояния кожи и волос.

Применение. Ананасы употребляют в свежем виде, используют для приготовления десертов, напитков, соусов, а также консервируют.

Хранение. Свежие ананасы следует хранить при комнатной температуре не более 7-10 дней. В холодильнике они могут храниться до 2 недель.

Противопоказания. Ананасы не рекомендуется употреблять людям с повышенной чувствительностью к этому фрукту, а также с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.