"Джекфрут, сырой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Джекфрут, сырой — это крупный фрукт, который относится к семейству тутовых, его также называют индийским хлебным деревом. Джекфрут имеет овальную или грушевидную форму, его кожура покрыта маленькими мягкими шипами и может достигать 20 сантиметров в диаметре и веса до 40 кг. Под кожурой находится жёлтая мякоть, разделённая на сегменты, внутри которых находятся семена.

Джекфрут богат витаминами (С, В6, А), минералами (кальций, калий, медь, железо, фосфор, цинк), антиоксидантами и клетчаткой. Он также содержит натуральные сахара, такие как фруктоза и сахароза.

Джекфрут имеет приятный сладкий вкус, напоминающий смесь банана, ананаса и манго. Его можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, готовить десерты, использовать в качестве начинки для выпечки или в других кулинарных рецептах.

Однако, стоит помнить, что сырой джекфрут может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому рекомендуется употреблять его с осторожностью и следить за реакцией организма.