"Мушмула" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Мушмула — это субтропическое растение, которое также называют «шесек», «нисперо», «чишки», «мушисол», «мулога», «эзгиль».

Внешний вид и вкус. Плоды мушмулы имеют округлую или слегка грушевидную форму, размером примерно с небольшое яблоко. Кожица у них тонкая, гладкая, от светло-жёлтого до оранжевого цвета. Мякоть мушмулы сочная, ароматная, с кисло-сладким вкусом, напоминающим сочетание яблока, абрикоса и земляники.

Распространение. Мушмула произрастает в тёплых регионах с субтропическим климатом, таких как Япония, Китай, Индия, страны Средиземноморья, Кавказ, Крым.

Применение. Мушмула широко используется в кулинарии и народной медицине. Из неё готовят джемы, варенья, компоты, соки, добавляют в десерты и выпечку. В народной медицине мушмула применяется для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения, снижения давления и уровня сахара в крови.

Полезные свойства. Мушмула содержит витамины (А, С, В1, В2, В3), минералы (калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, медь, селен), антиоксиданты, пищевые волокна и другие полезные вещества.

Противопоказания. Однако, как и с любым продуктом, с мушмулой следует быть осторожным людям с аллергией на фрукты или другими хроническими заболеваниями. Также не рекомендуется употреблять мушмулу в больших количествах, так как это может вызвать расстройство желудка.

Хранение. Свежие плоды мушмулы хранятся в холодильнике до 7 дней. Для более длительного хранения их можно заморозить или высушить.