Курага - это сушёные абрикосы, которые получают из спелых плодов абрикоса без косточек.
Курага содержит много полезных веществ: витамины группы В, витамин С, провитамин А, а также калий, магний, железо, фосфор, натрий и другие микроэлементы.
Курага обладает следующими полезными свойствами:
Курагу используют в качестве перекуса, добавляют в каши, выпечку, салаты, компоты, кисели, желе, а также в мясные и рыбные блюда.
Энергетическая ценность кураги составляет около 215 ккал на 100 г продукта.
Противопоказания к употреблению кураги: