Горох лущеный - это один из видов бобовых, который был обработан и очищен от оболочки. Он имеет высокое содержание белка и клетчатки, а также содержит витамины группы В, железо, магний и калий. Горох лущеный используется в кулинарии для приготовления супов, гарниров, салатов и других блюд. Он также может быть использован в качестве ингредиента для приготовления консервов и замороженных продуктов.