Окунь речной - это пресноводная рыба, которая относится к семейству окуневых. Она имеет продолговатое тело, которое может достигать до 1 метра в длину и весить до 15 кг.
Окунь речной обитает в реках, озерах и водохранилищах, а также в проточных прудах и каналах. Он может жить как в чистой, так и в загрязненной воде, но предпочитает чистую и прохладную воду.
Окунь речной является хищной рыбой и питается другими рыбами, ракообразными и насекомыми. Он также может питаться растительной пищей, если она доступна.
В кулинарии окунь речной используется для приготовления различных блюд, таких как жареный, запеченный, тушеный, вареный и т.д. Он имеет нежное и сочное мясо, которое обладает приятным вкусом и ароматом.
Кроме того, окунь речной является ценным объектом промысла и используется для производства рыбной муки, корма для животных и других целей.