"Баранина, лопаточная часть" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Баранина, лопаточная часть - это часть туши барана, которая расположена в верхней части лопатки. Она имеет нежный вкус и текстуру, а также содержит много белка и мало жира.

Использование:

Баранина, лопаточная часть может быть приготовлена различными способами, включая жарку, запекание, тушение и приготовление на гриле. Она также может использоваться для приготовления супов, рагу и других блюд.

Пищевая ценность:

Баранина, лопаточная часть содержит около 20-25 граммов белка на 100 граммов продукта. Кроме того, она содержит мало жира (около 1-2 граммов на 100 граммов продукта) и много витаминов и минералов, таких как витамин B12, железо и цинк.

Хранение:

Баранину, лопаточную часть следует хранить в холодильнике, предварительно завернув в пищевую пленку или фольгу. Хранить мясо следует в сухом и прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Важно помнить, что баранина может быть источником бактерий, поэтому при приготовлении мяса необходимо тщательно его готовить, чтобы избежать возможных инфекций.