Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне
Описание:
Тазобедренный отруб лося - это часть туши, которая содержит только мясо. Он состоит из мышц бедра и ягодиц, которые были тщательно отделены от костей.
Приготовление:
Отруб лося, жаренный на открытом огне, представляет собой вкусное и ароматное блюдо. Для приготовления этого блюда необходимо выбрать качественный отруб, который был правильно обработан и заморожен.
Процесс приготовления:
- Разморозьте отруб лося при комнатной температуре или в холодильнике.
- Нарежьте отруб на куски желаемого размера.
- Подготовьте гриль или мангал для приготовления.
- Нагрейте гриль или мангал до высокой температуры.
- Обжаривайте отруб на гриле или мангале до желаемой степени прожарки (обычно средняя прожарка).
- Подавайте отруб горячим, с гарниром из овощей или картофеля.
Пищевая ценность:
- Калории: 250-300 ккал/100 г
- Белки: 20-25 г
- Жиры: 10-15 г
- Углеводы: 0 г
Примечание:
- Перед приготовлением убедитесь, что отруб правильно разморожен и не содержит посторонних запахов.
- Не забывайте о личной гигиене и безопасности при работе с мясом.
- Не оставляйте мясо на огне без присмотра.
Приятного аппетита!