Обжарить печень на раскаленной сковороде на 20 гр. масла,посолить,добавить лук,перец болгарский,грибы,нут отварной или консервированный(280 грамм),тушить 15 мин. под крышкой на сильном огне,после открыть крышку,добавить паприку,тушить помешивая ещё 10-15 минут без крышки до выпаривания жидкости,в конце добавить свежую кинзу,перемешать.