"Съедобный горшочек с морковью, луком пореем, картофелем, помидоркой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Мз ржаной муки готовим тесто:125гр. ржаной обдирной муки, 83 гр. воды, 10 гр. оливкового масла, 2 гр. соли, 2 гр. сахара. Положить ржаное тесто в кулёк и отправить в холодильник на полчаса. Начинка: морковь и лук порей поджарила на оливковом маслице на сковороде. , добавила сырой картофель, картофель посолила и одну целую помидорку черри. Тесто разделила на одну большую часть и три маленьких. Большую часть теста раскатала, положила в чашечку для чая наполнила начинкой: фарш перемешала с шампиньонами и картофелем в серединку положила целую помидорку черри оранжевого цвета. и залепила выровняв дно. Чашечку перевернула и положила получившийся горшочек на смазанный маслицем противень. Скатать два жгута по окружности горшочка. Один жгутик обернуть вокруг дна. Из второго сделать окружность и прилепила сверху как крышечку. Из оставшегося теста скатала шарик и прилепить сверху. Горшочек на противне поставила в духовку и запекала до готовности. За 5 минут до готовности смазала горшочек перепелиным яичком и посыпала маком..