"Ржано-томатно-льняные хлебцы с зеленью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

я стараюсь не есть магазинный хлеб, но временами очень хочется. например, с гоголем-моголем или свежим сыром. поэтому я делаю хлебцы сама. этот рецепт - вершина вкусовой эволюции моих хлебцев (хотя и выглядит лакомство неказисто))). рожь проращиваем (дня три). ее нужно смолоть в блендере (при отсутствии справится мясорубка - несколько раз прокрутить) вместе с зеленым луком, чесноком и свежими помидорами - не до состояния пюре. вторая часть теста - сухая: в кофемолке соединяем паприку в хлопьях, семя льна, морскую капусту и соль - должна получиться мука. замешиваем тесто ложкой. окунаем руки в холодную воду, отщипываем кусочек теста и лепим хлебец. счастливые обладатели сушилок вообще могут выложить все в один пласт и разрезать на ломтики. при комнатной температуре сохнет за 3-5 дней