"Протеиновые оладьи" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Основные ингредиенты 150 мл кефира (лучше комнатной температуры) 60 мл сухого яичного белка 0,5 ч.л. ксантановой камеди (если она не содержится в протеине) 1 ч.л. псиллиума 1 мл корицы (опционально) 1 мл соды 1 Подготовить все ингредиенты. Если вы используете чистый яичный альбумин, а оладьи хотите сладкие, необходимо добавить подсластитель. При использовании протеина MRM не требуется добавлять ни его, ни кстантановую камедь, так как они уже входят в состав. 2 Чтобы оптимизировать время приготовления при частом приготовления, удобно за расфасовать порции сухих ингредиентов сразу на несколько партий оладий. 3 Все ингредиенты взбить блендером. 4 Оставить на полчаса при комнатной температуре - это обязательное условие, чтобы псиллиум придал тесту необходимую консистенцию. 5 Разогреть сковороду (или мультиварку на режим «выпечка») и смазать её минимальным количеством топленого масла (можно упустить, но с ним гораздо вкуснее). 6 Выпекать на небольшом огне с двух сторон по 3-4 минуты. Переворачивать удобнее с помощью двух лопаток. 7 Подавать теплыми, полив сиропом или сделав соус из йогурта и ягод. От себя .Делала на чистом белке.Не спортпит. Добавляла сах.зам, ваниль, ксантан , псиллум. Корицу не добавляла.На выходе взвесила готовое- 150 грамм оладий Не .плохо.Но не в восторге. В общем на любителя.