Капоната это элементарная и повышающая настроение итальянская еда. Где-то встречала информацию, что капонаты на одной только Сицилии есть 37 рецептов. Этот - 38й и, наверное, не совсем капоната, т.к.некоторые ингредиенты я убрала и исключила масло.:)