Овощи вымыть. Капусту нарезать толщиной по желанию, очищенный лук - тонкими пулукольцами, огурец - тонкими дольками (я тру на специально тёрке). Заправить оливковым маслом. Посыпать мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!