Лук маринуем:1ч.л.уксуса9%+3ч.л.воды.Варим яйца и картошку..Готовим заправку:смешиваем сметану,майонез,горчицу,чеснок.Режим помидоры,пекинскую капусту,скумбрию,яйца,картофель,добавляем горошек и маринованный лук,заправляем заправкой.Очень вкусный,сытный,а главное витаминный салат.Всем приятного аппетита!