Свеклу натёртую выложила на тефлоновую сковородочку, и поджарила с крошеными ножками шампиньонов на оливковом маслице, добавила туда раскрошенную печень индейки блинчиком, присолила по вкусу. Получившуюся массу выложила на тарелочку. Затем приготовила омлетную массу из куриного , перепелиного яичек и молока, вылила на тефлоновую сковороду смазанную кокосовым маслицем. На омлет выложила петрушку и обжаренные шампиньоны с печенью и свеклой, второй половинкой омлета прикрыла ту на которой выложены шампиньоны и присыпала кедровыми орешками.