Приготовила ингредиенты, помыла, почистила, порезала. Лук с морковью, пожарила на оливковом маслице до золотистого цвета, добавила цветной капусты, посолила по вкусу, потушила 10 минут. Водоросли залила водицей оставила набухать на 15 минут. Отжала и мелко порезала. Добавила порезанные шампиньоны в цветную капусту. . При нагревании шампиньоны выделили сок. Тушила всё до испарения лишней влаги. В готовое блюдо добавила приготовленные водоросли вакаме и свежую петрушку. Блюдо готово.