"Шашлыки из печени индейки" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Приготовив шашлык из печени индейки с яблоками, вы поймете, что приставка «суб»(низший) – необоснованно применяют к печени. Помимо невероятных вкусовых качеств, в ней содержится множество полезных веществ. Печень индейки очень богата витамином К, играющим важное значение в обмене веществ в костях и соединительных тканях. Печень индейки содержит также витамины А, РР, В5, В6, В9, Е, поэтому ее рекомендуют включать даже в рацион маленьких детей. В этом субпродукте содержится также почти весь набор макро- и микроэлементов, необходимых для организма человека. Особенно много в ней калия, натрия, магния, железа и селена. Печенка очень нежный продукт. Следите за процессом приготовления, так как даже одна лишняя минута на огне, и у вас уже не вкусный и сочный шашлык, а сухие кусочки пережаренной печенки.