Непременное условие правильного Питания диабетиков - это его дробность. Легким и вместе с тем сытным закускам отводится особая роль. Сельдерей - просто волшебное растение. В нем столько витаминов и полезных минеральных веществ, что многие относятся к нему как к лекарству. В черешковом сельдерее всего этого богатства в три раза больше, чем в корневом. А ещё он просто вкусный, свежий, сочный и хрустящий!