Яблоки разрезать , отварить ,слить и протереть через дуршлаг,дать остыть. Взбить 2 белка в пену и смешать с яблоками, добавить фитпарад. Поставьте на холод на 40 мин, затем взбить, пока не получится белая густая пена, и снова поставить на 30 минут в холодное место. Если яблоки сладкие ,подсластитель не добавляю