Наши предки всегда в зиму запасались таким очень полезным продуктом как квашеная капуста. Квашеная капуста богата калием и другими полезными веществами. Как ни странно но квашеная капуста намного полезнее сырой. Итак давайте приступим к приготовлению острой квашеной капусты со свеклой по-грузински.