"Творожно-молочное мороженое" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Измельчаем в блендере клубнику. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до появления стойкой пены. Добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать, постепенно добавляя творог и молоко, до получения однородной массы. Добавляем желтки и снова взбиваем. Засыпаем в получившуюся массу клубнику. Помещаем будущее мороженое в морозильную камеру до полного застывания. При этом каждые 30 минут в течение 3 часов его необходимо помешивать.