1-2 картофелины нужно порезать кубиками и бросить в кипящую воду. обжариваем на растительном масле лук,морковь и сладкий перец. через 10 минут варки картофеля добавляем к нему нашу обжарку ,добавляем зелень. Даём покипеть минут пять и медленно всыпаем 2-3 столовые ложки гороховой муки, постоянно помешиваем. Добавляем лавровый листик, солим по вкусу, перчим, варим еще минутки 2, постоянно мешаем, чтобы не было комочков и не подгарало. Если получилось очень густо, можно добавить водички, чтобы получилась желаемая консистенция. Для себя я его довела блендером до нежного пюреобразного состояния. Получилось очень вкусно! Если б я не добавила зелень,то было бы больше похоже на нежное гороховое пюре.