"Котлеты из птицы Индейка+курица. (в духовке)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сделать фарш из мяса птицы, добавить лук(размельчаю до состояния кашицы в блендере).Добавляю все остальные ингредиенты, кроме сливочного масла и отрубей.Оставляю на 20 мин.Тем временем смазываю сливочным масло форму,главное с высокими бортами, для того,чтобы потом все легко накрыть фольгой.Формую котлетки мокрыми руками, обваливаю их в пшеничных отрубях. Складываю в форму и закрываю фольгой. Воду не добавляю,так как котлеты пустят свой сок.В моем случае я делала 11 котлет весом около 90г +-3г.и осталось место на одну котлету. Я заполнила капустой и накрыла листьями капусты сверху поверх кот...