"Маринованная капуста" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белокачанную капусту, лук, морковь, свеклу, чеснок нашинковать в большую чашку или кастрюлю. Теперь приговотовим маринад. Маринад: (у меня на 1,5 л воды) 1. воду вскипятить 2. в кипяток добавляю сахар (3/4 стакана) 220г 3. соль (3 ст.л) 75г 4. уксус 9% 150мл, или эссенции 3 ст.л. 5. масло подсолнечное 50 мл 6. красный молотый перец 2-3г (0,5ч.л) Все овощи нашинковать и залить маринадом, перемешать и отправить в прохладное место часиков на 5 ( у нас лето 13-15 градусов, поэтому я выставляла на ночь на балкон). Затем весь маринад слить, и ПРИЯТНОГО ХРУСТЯЩЕГО АППЕТИТА!!!