Картофель предварительно отварить. Форму смазать растительным маслом слегка, выкладываем картофель, сверху листы шпината, пекинскую капусту и порезанный лук порей (всего выкладываем половину, кроме капусты, остальные овощи на вторые слои), брынзу, и присыпаем все куркумой, также наливаем сливки, повторяем все слои кроме, капусты и брынзы, сверху натираем сыр и в духовку на 180 градусов, запекаем пока сыр не подрумянится =)