"Лохикейтто" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Очистить семгу от шкуры и костей, сварить из них бульон (2500 гр воды на 144 гр требухи). Очистить и нарезать лук. Лук-порей (зеленую часть) тщательно промыть и нарезать ломтиками. Очистить и нарезать картофель и морковь. В кастрюле, на сливочном масле (добавила подсолнечное)обжарить, помешивая, овощи. Добавить муку и перемешать. Влить в кастрюлю бульон и душистый перец (перец добавляла при варке в бульон). Варить овощи, почти до готовности. Филе нарезать мелкими кусочками (2х2). Добавить в кастрюлю сливки и лосось. Варить на медленном огне около 5 минут, чтоб рыба осталась нежной, не переваренной. Готовый суп посыпать нарезанным укропом.