Мелко накрошить чеснок, нарезать полукольцами лук, нарезать соломкой перец, натереть морковь, все обжарить в сковороде в 30 гр масла. Нарезать пластиками мясо, обжарить в 30гр масла. Смешать овощи с мясом. Отварить лапшу 8 мин, промыть в воде, смешать с овощами и мясом. В сухой сковороде обжарить кунжут. Посыпать блюдо, залить соевым соусом. Потушить.