В свиной печени есть все незаменимые аминокислоты, она богата витаминами группы В, в ней содержатся витамины D, K, A, E, много полезных веществ, например, фосфора, натрия, калия, магния и меди. Её рекомендуют тем, кто страдает малокровием, аторесклерозом и диабетомдиабетом. Приобрела ветчинницу, готовлю домашнюю колбасу в ней, до этого варила в обычном целлофановом пакете.