Филе куриной грудки надрезаем, делаем что-то вроде лодочки. Солим, обмазываем горчицей с обеих сторон. Закладываем начинку (консервированные персики, порезанные кубиками, сыр на терке, чеснок на мелкой терке, натуральный йогурт или сметана низкой жирности). Закалываем шпажками и в духовку минут на 35-40. Приятного аппетита.